Κάποτε σε κάθε γειτονιά υπήρχε ο Καφετζής, ο Παντοπώλης (Μπακάλης), Κρεοπώλης, ο Κουρέας, και ο Τσαγκάρης. Ήταν τότε τα θεμέλια της τοπικής οικονομίας και της τοπικής κοινωνίας. Στη μνήμη μου, αλλά με ευχάριστα συναισθήματα, έρχονται από τα παιδικά μου χρόνια, ανάμεσα μνήμες που μου άφησαν τα παλιά αξέχαστα μαγαζιά στο χωριό μου. Τα καφενεία ήταν τόπος συγκέντρωσης των ανδρών του χωριού, των εργαζόμενοι, των ηλικιωμένοι και των συνταξιούχοι. Από τα καφενεία περνούσαν ο πρόεδρος του χωριού , ο παπάς, ο αγροφύλακας, έπιαναν θέση στις καρέκλες γύρω από τα τραπεζάκια, για να μάθουν τα ευχάριστα η τα δυσάρεστα νέα της ημέρας, να συναντήσουν τους φίλους τους να ανταλλάξουν απόψεις για τα τρέχοντα θέματα. Στα καφενεία συναντούσε κανείς αυτούς που τα ήξεραν όλα και έπαιρναν θέση σε κάθε συζήτηση, όπως και τους ήσυχους που καθόντουσαν και παρακολουθούσαν το οτιδήποτε κουνώντας απλά το κεφάλι τους.
Το κυριότερο όμως αυτών των μαγαζιών ήταν που λειτουργούσαν ως μικρά κοινοβούλια στα οποία η γνώμη των γεροντότερων ήταν αυτή που έδινε τον τόνο στις όποιες υποθέσεις απασχολούσαν τους χωριανούς για παραπτώματα που έκαναν η δεν έκαναν. Όπως ζημιές στους κήπους από ανθρώπους και κοπάδια ζώων και άλλες βλάβες σε υπάρχουσες υποδομές. Παράγγελναν τον καφέ τους, το ποτό τους, γκρίνιαζαν για τον μεζέ που συνήθως τότε ήταν τα στραγάλια. Ο Μαγαζάτορας πάντα ανεχόταν τις ιδιοτροπίες του κάθε πελάτη -τηρώντας τον κανόνα για κάθε κατηγόρια δίκαιη ή άδικη που του καταλόγιζαν ότι πελάτης έχει πάντα δίκιο- και ζητούσε συγνώμη. Συνήθως οι πελάτες το καφέ τους τον συνόδευαν µε µία µία παρτίδα κολητσίνας, διλωτής ή ξερής. Σε κάθε τραπέζι που παιζόταν ένα παιχνίδι συγκεντρωνόντουσαν γύρω πολλοί θεατές και ο καθένας τους είχε κάτι να παρατηρήσει. Χριστούγεννα Πρωτοχρονιά τα καφενεία μετατρεπόντουσαν σε τυχερά παιχνίδια όπου άλλοι έπαιζαν τριανταμία. Τα καφενεία πολλές φορές λειτουργούσαν και σαν ταβέρνες, όταν γινόντουσαν σε αυτά τα πανηγύρια του χωριού και γενικά όλες οι κοινωνικές εκδηλώσεις των χωριανών. Κάθε καφενείο είχε πάνω κάτω την ίδια, μικρά ξύλινα ή μεταλλικά τραπεζάκια, ξύλινες καρέκλες. Στη µέση του κάθε καφενείου υπήρχε πάντα η ξυλόσοµπα που ήταν πηγή θέρμανσης τον χειμώνα. Υπήρχε µία κουζίνα που περιλάβανε ένα νεροχύτη, ράφια στον τοίχο γεμάτα µε ποτήρια μικρά και μεγάλα, πιάτα, μπουκάλια ούζο, κονιάκ, µπύρες και λικέρ, μπρίκια καφετιέρα και ζαχαριέρα.
Το χώρισμα της κουζίνα με το καφενείο ήταν ένας πάγκος ξύλινος, µε δίσκους επάνω για το σερβίρισμά των ποτών, το λουκουμάκι με οδοντογλυφίδα, το νερό, βανίλια στο κουτάλι μέσα στο νερό, το υποβρύχιο, μπουκάλια µε ούζο, τσίπουρο και κονιάκ. Υπήρχε ένα ψυγείο µε μπύρες, γκαζόζες, πορτοκαλάδες και τις λεμονάδες. Στον τοίχο πάνω από τον πάγκο υπήρχε µία ξύλινη κατασκευή με χωρίσματα που φυλαγόντουσαν οι τράπουλες. Στον μπουφέ του καφενείου υπήρχαν συρτάρια που έβαζε τις εισπράξεις του, και τα τεφτέρια µε τα βερεσέδια. Στους τοίχους του κάθε καφενείου συνήθως υπήρχαν πολλές φορές φωτογραφίες όπου συμπλήρωναν ιστορικά γεγονότα.
Ο παραδοσιακός κουρέας είχε την χειροκίνητη μηχανή, ψιλή ή χοντρή για μαθητές, το καλοχρονισμένο ψαλίδι, το λουρί για το τρόχισμά του..
Ο παραδοσιακός Τσαγκάρης, που φαίνεται σήμερα στους περισσότερους ασήμαντος, ήταν για πολλούς από εμάς η πόρτα εκείνη που εξασφάλιζε τα πατούμενα που δεν θα έμπαζαν πιά βροχή και κρύο..
Μαγαζάτορες του Νησίου
Καφενείο: Μπερδέ Νικόλαος
Πηγή
Καφενείο: Μπερδέ Νικόλαος
Καφενείο: Σωτηρόπουλος Νικόλαος
Παντοπωλείο- Καφενείο: Διαμαντόπουλος Κώστας
Παντοπωλείο-- Καφενείο: Ανδριόπουλος Παναγιώτης
Παντοπωλείο- Καφενείο: Σπατιώτη Λεωνίδας
Παντοπωλείο- Καφενείο: Κούρτης Νικόλαος
Παντοπωλείο-- Καφενείο: Ανδριόπουλος Παναγιώτης
Παντοπωλείο- Καφενείο: Σπατιώτη Λεωνίδας
Παντοπωλείο- Καφενείο: Κούρτης Νικόλαος
Κρεοπωλείο- Ιχθυοπωλείο-Τσιγάρα: Τσίρος Παναγιώτης
Ψιλικατζίδικο: Ανυφαντής Ιωάννης
Τσαγκαράδικο: Αλεξόπουλος Ανδρέας
Κουρείο: Σταματόπουλος Άγγελος
Καφενείο Ψησταριά: Σκουρλής Δημήτριος ( πανόραμα)
Έτσι τα θυμάμαι τα Μαγαζιά του Χωριού µου, μονάχα οι παλιές φωτογραφίες έμειναν να μας θυμίζουν εκείνη την ξέγνοιαστη απλή εποχή.
Πηγή
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.